Plastifianți. Maleatul de dibutil și maleatul de dioctil derivate din anhidrida maleică sunt plastifianți interni excelenți pentru materiale plastice. Anhidrida hexahidroftalică și maleatul de difenil (obținute din anhidrida maleică MA) sunt plastifianți externi de înaltă performanță.
Industria alimentară. Acidul fumaric (din anhidrida maleică MA) și produsele sale biochimice derivate (acid L-malic, acid L-aspartic, L-alanină) acționează ca aditivi acri sau dulci în alimente. Malatul de sodiu servește ca înlocuitor de sare. Acidul tartric (sintetizat din MA) este utilizat ca regulator de aromă.
Data publicării: 08 ian. 2026
