Acidul acetic este un acid carboxilic saturat care conține doi atomi de carbon și este un important derivat oxigenat al hidrocarburilor. Formula sa moleculară este C₂H₄O₂, cu formula structurală CH₃COOH, iar grupa sa funcțională este grupa carboxil. Fiind componenta principală a oțetului, acidul acetic glacial este cunoscut și sub denumirea de acid acetic. De exemplu, există în principal sub formă de esteri în fructe sau uleiuri vegetale, în timp ce în țesuturile animale, excreții și sânge, acidul acetic glacial există ca acid liber. Oțetul obișnuit conține 3% până la 5% acid acetic.

Cu peste 20 de ani de experiență ca exportator de acid acetic glacial, puteți găsi date. Faceți clic aici pentru a obține o ofertă.