Sub rezerva unor reguli editoriale stricte de selectare a surselor, oferim linkuri doar către instituții de cercetare academică, instituții media reputate și, acolo unde sunt disponibile, studii medicale evaluate de colegi. Vă rugăm să rețineți că numerele din paranteze (1, 2 etc.) sunt linkuri către aceste studii pe care se poate da clic.
Informațiile din articolele noastre nu sunt destinate să înlocuiască comunicarea personală cu un profesionist calificat din domeniul sănătății și nu sunt destinate a fi utilizate ca sfaturi medicale.
Acest articol se bazează pe dovezi științifice, este scris de experți și revizuit de echipa noastră editorială instruită. Vă rugăm să rețineți că numerele din paranteze (1, 2 etc.) reprezintă linkuri către studii medicale evaluate de colegi, pe care se poate da clic.
Echipa noastră include dieteticieni și nutriționiști autorizați, educatori de sănătate certificați, precum și specialiști certificați în forță și condiționare fizică, antrenori personali și specialiști în exerciții corective. Scopul echipei noastre nu este doar cercetarea amănunțită, ci și obiectivitatea și imparțialitatea.
Informațiile din articolele noastre nu sunt destinate să înlocuiască comunicarea personală cu un profesionist calificat din domeniul sănătății și nu sunt destinate a fi utilizate ca sfaturi medicale.
Unul dintre cei mai utilizați aditivi în medicamente și suplimente în prezent este stearatul de magneziu. De fapt, veți găsi cu greu un supliment pe piață astăzi care să nu îl conțină - fie că vorbim despre suplimente de magneziu, enzime digestive sau un alt supliment la alegere - deși este posibil să nu-i vedeți numele direct.
Adesea numit sub alte denumiri, cum ar fi „stearat vegetal” sau derivați precum „acid stearic”, se găsește aproape peste tot. Pe lângă faptul că este omniprezent, stearatul de magneziu este și unul dintre cele mai controversate ingrediente din lumea suplimentelor.
Într-un fel, acest lucru este similar cu dezbaterea despre vitamina B17: este otravă sau un leac pentru cancer. Din păcate pentru public, experții în sănătate naturală, cercetătorii companiilor de suplimente și practicienii medicali prezintă adesea dovezi contradictorii pentru a-și susține opiniile personale, iar faptele sunt extrem de dificil de obținut.
Cel mai bine este să adopți o abordare pragmatică a unor astfel de dezbateri și să fii precaut în a lua partea unor opinii extreme.
Concluzia este următoarea: La fel ca majoritatea materialelor de umplere și agenților de încărcare, stearatul de magneziu este nesănătos în doze mari, dar consumul său nu este atât de dăunător pe cât sugerează unii, deoarece este de obicei disponibil doar în doze extrem de mici.
Stearatul de magneziu este sarea de magneziu a acidului stearic. În esență, este un compus care conține două tipuri de acid stearic și magneziu.
Acidul stearic este un acid gras saturat care se găsește în multe alimente, inclusiv grăsimi și uleiuri animale și vegetale. Cacaoa și semințele de in sunt exemple de alimente care conțin cantități mari de acid stearic.
După ce stearatul de magneziu este descompus în părțile sale constitutive în organism, conținutul său de grăsime este aproape același cu cel al acidului stearic. Pudra de stearat de magneziu este utilizată în mod obișnuit ca supliment alimentar, sursă de hrană și aditiv în produsele cosmetice.
Stearatul de magneziu este ingredientul cel mai frecvent utilizat în fabricarea tabletelor, deoarece este un lubrifiant eficient. De asemenea, este utilizat în capsule, pulberi și multe alimente, inclusiv multe bomboane, jeleuri, ierburi, condimente și ingrediente de patiserie.
Cunoscut sub numele de „agent de curgere”, acesta ajută la accelerarea procesului de producție prin prevenirea lipirii ingredientelor de echipamentele mecanice. Un amestec de pulbere care acoperă aproape orice amestec de medicamente sau suplimente cu doar o cantitate mică.
Poate fi utilizat și ca emulgator, adeziv, agent de îngroșare, agent antiaglomerant, lubrifiant, agent de demulare și antispumant.
Nu numai că este util în scopuri de fabricație, permițând transportul lin pe mașinile care le produc, dar face și comprimatele mai ușor de înghițit și deplasat prin tractul gastrointestinal. Stearatul de magneziu este, de asemenea, un excipient comun, ceea ce înseamnă că ajută la sporirea efectului terapeutic al diferitelor ingrediente active farmaceutice și promovează absorbția și dizolvarea medicamentelor.
Unii susțin că pot produce medicamente sau suplimente fără excipienți precum stearatul de magneziu, ceea ce ridică întrebarea de ce sunt utilizați când există alternative mai naturale. Dar s-ar putea să nu fie cazul.
Unele produse sunt acum formulate cu alternative la stearatul de magneziu folosind excipienți naturali precum palmitatul de ascorbil, dar facem acest lucru acolo unde are sens și nu pentru că am greșit cu dovezile științifice. Cu toate acestea, aceste alternative nu sunt întotdeauna eficiente deoarece au proprietăți fizice diferite.
În prezent, nu este clar dacă o înlocuire a stearatului de magneziu este posibilă sau chiar necesară.
Stearatul de magneziu este probabil sigur atunci când este consumat în cantități care se găsesc în suplimente alimentare și surse alimentare. De fapt, fie că îți dai seama sau nu, probabil că iei suplimente cu multivitamine, ulei de cocos, ouă și pește în fiecare zi.
Ca și alte minerale chelate (ascorbat de magneziu, citrat de magneziu etc.), nu are efecte negative inerente, deoarece este compus din minerale și acizi alimentari (acid stearic vegetal neutralizat cu săruri de magneziu). Constă din compuși neutri stabili.
Pe de altă parte, Institutele Naționale de Sănătate (NIH), în raportul său despre stearatul de magneziu, au avertizat că excesul de magneziu poate afecta transmiterea neuromusculară și poate duce la slăbiciune și scăderea reflexelor. Deși acest lucru este extrem de rar, Institutele Naționale de Sănătate (NIH) raportează:
Mii de cazuri de infecție apar în fiecare an, dar manifestările severe sunt rare. Toxicitatea gravă apare cel mai adesea după perfuzia intravenoasă pe parcursul mai multor ore (de obicei în preeclampsie) și poate apărea după supradozaj prelungit, în special în contextul insuficienței renale. Toxicitatea severă a fost raportată în urma ingerării acute, dar este foarte rară.
Totuși, raportul nu i-a liniștit pe toți. O simplă căutare pe Google va arăta că stearatul de magneziu este asociat cu numeroase efecte secundare, cum ar fi:
Deoarece este hidrofil („iubește apa”), există rapoarte conform cărora stearatul de magneziu poate încetini rata de dizolvare a medicamentelor și suplimentelor în tractul gastrointestinal. Proprietățile protectoare ale stearatului de magneziu afectează direct capacitatea organismului de a absorbi substanțe chimice și nutrienți, făcând teoretic medicamentul sau suplimentul inutil dacă organismul nu îl poate descompune corect.
Pe de altă parte, un studiu realizat de Universitatea din Maryland afirmă că stearatul de magneziu nu afectează cantitatea de substanțe chimice eliberate de clorhidratul de propranolol, un medicament utilizat pentru controlul palpitațiilor și bronhospasmului, așa că încă nu se știe ce să spună.
De fapt, producătorii folosesc stearat de magneziu pentru a crește consistența capsulelor și a promova absorbția corectă a medicamentului prin întârzierea descompunerii conținutului până când acesta ajunge în intestine.
Celulele T, o componentă cheie a sistemului imunitar al organismului care atacă agenții patogeni, nu sunt afectate direct de stearatul de magneziu, ci mai degrabă de acidul stearic, ingredientul principal din excipienții obișnuiți.
A fost descris pentru prima dată în 1990 în revista Immunology, unde acest studiu de referință a arătat cum răspunsurile imune dependente de T sunt suprimate în prezența acidului stearic singur.
Într-un studiu japonez care a evaluat excipienții comuni, s-a constatat că stearatul de magneziu vegetal este un inițiator al formării formaldehidei. Cu toate acestea, acest lucru s-ar putea să nu fie atât de înfricoșător pe cât pare, deoarece dovezile arată că formaldehida se găsește în mod natural în multe fructe proaspete, legume și produse de origine animală, inclusiv mere, banane, spanac, kale, carne de vită și chiar cafea.
Ca să vă liniștiți, stearatul de magneziu produce cea mai mică cantitate de formaldehidă dintre toate substanțele de umplutură testate: 0,3 nanograme per gram de stearat de magneziu. Prin comparație, consumul de ciuperci shiitake uscate produce peste 406 miligrame de formaldehidă per kilogram consumat.
În 2011, Organizația Mondială a Sănătății a publicat un raport care descrie cum mai multe loturi de stearat de magneziu au fost contaminate cu substanțe chimice potențial dăunătoare, inclusiv bisfenol A, hidroxid de calciu, dibenzoilmetan, irganox 1010 și zeolit ​​(silicat de aluminiu și sodiu).
Deoarece acesta este un incident izolat, nu putem concluziona prematur că persoanele care iau suplimente și medicamente eliberate pe bază de rețetă care conțin stearat de magneziu ar trebui să fie atente la contaminarea toxică.
Unele persoane pot prezenta simptome alergice după consumul de produse sau suplimente care conțin stearat de magneziu, care poate provoca diaree și crampe intestinale. Dacă aveți reacții adverse la suplimente, ar trebui să citiți cu atenție etichetele ingredientelor și să faceți puține cercetări pentru a găsi produse care nu sunt fabricate cu suplimente populare.
Centrul Național pentru Biotehnologie recomandă ca o doză de 2500 mg de stearat de magneziu per kilogram de greutate corporală să fie considerată sigură. Pentru un adult cu o greutate de aproximativ 150 de livre, aceasta este echivalentă cu 170.000 de miligrame pe zi.
Atunci când se iau în considerare potențialele efecte nocive ale stearatului de magneziu, este util să se ia în considerare „dependența de doză”. Cu alte cuvinte, cu excepția supradozajului intravenos pentru boli grave, efectele nocive ale stearatului de magneziu au fost demonstrate doar în studii de laborator în care șobolanii au fost hrăniți forțat cu o supradoză atât de mare încât niciun om de pe Pământ nu ar putea consuma atât de mult.
În 1980, revista Toxicology a raportat rezultatele unui studiu în care 40 de șoareci au fost hrăniți cu o dietă semisintetică ce conținea stearat de magneziu 0%, 5%, 10% sau 20% timp de trei luni. Iată ce a descoperit acesta:
Trebuie menționat că cantitățile de acid stearic și stearat de magneziu utilizate în mod obișnuit în comprimate sunt relativ mici. Acidul stearic reprezintă de obicei 0,5-10% din greutatea comprimatului, în timp ce stearatul de magneziu reprezintă de obicei 0,25-1,5% din greutatea comprimatului. Astfel, un comprimat de 500 mg poate conține aproximativ 25 mg de acid stearic și aproximativ 5 mg de stearat de magneziu.
Prea mult din orice poate fi dăunător și oamenii pot muri din cauza consumului excesiv de apă, nu-i așa? Este important de reținut acest lucru, deoarece pentru ca stearatul de magneziu să provoace rău cuiva, aceasta ar trebui să ia mii de capsule/tablete pe zi.